地域によって呼び名が変わる

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地域によって呼び名が変わるこのお菓子、福岡では恐らく蜂楽饅頭がスタンダードでしょう。

蜂楽饅頭はよくみかけますが福岡で今川焼きや回転焼きはみたことがありません。

 

同じお菓子の名前が地域によって違うのか調べてみました。

このお菓子の製法が全国各地に広まる時に、実に様々な名称が生まれ、地域限定の呼び方が多数存在します。

名前が有名になる前に作り方が広まるとは・・・

元々は、”今川”が江戸の地名から来ているので、
関東地方では、だいたい「今川焼き」とかあるいは「大判焼き」

全国的には大判焼き(おおばんやき)と呼ぶ地域が多いとのことです。

 

 

蜂楽饅頭はおやつに…

そして軽食には、いなほ焼きを

では、いなほ焼きとは…

持って食べられるお好み焼きをイメージしたらわかりやすいかとおもいます。

もっちりの生地になかはときゃべつやたこや天かすが入っており、とろとろのソースが絶妙です。

気になる方はお近くの販売店へ

 

 

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